伯父さん、来週のホワイトデーを前に野菜クッキーを試作するの巻。
ノーマルな薄力粉のものとホットケーキミックスを使ったものの二種類。
野菜はとりあえず人参とほうれん草。
メモ
・どちらも野菜の味はしない。野菜の味がしたら食べてもらえないのでこれで良い。
・ほうれん草は綺麗に色づくが、人参は焼くと色が薄くなる。
・180℃だとちょっと焦げる。170℃だといい感じ。
・食感は大差ないが、薄力粉の方が若干粉っぽい。
・試食係(父母)にはホットケーキミックスの方が好評。本番はホットケーキミックスで。
・大人には丁度良いが、子供には甘さが足りないかも?