１年３ヶ月の沈黙を破り帰ってきました！ 梅ジャムシリーズ第２弾！！（全２回）
今度は飲み終わった梅酒の梅で作ります。
ちなみに前回のノーマル梅ジャムはこちら( ・∀・)っ【梅ジャム】
材料
梅酒の出がらし：約１ｋｇ
水：１ｋｇ（５カップ）
砂糖：１カップ（普通の人には多分足りないと思う
レモン汁：少々
瓶の蓋にＨ１８って書いてあったから２年もの
ではれっつらごーo(￣□￣*)
青いところは読まなくておｋ
１．鍋に梅と水を入れて火にかける
鍋の選択をミスったけど強引にｗ
２．沸騰したら灰汁を取りつつ２０分程煮込む
灰汁取りなんてめんどーなので灰汁取りシート被せてモンハンターイム(・∀・)
銀レウスと戯れる・・・天鱗出せやコラーヽ(｀Д´)ノ ナルガもレイアもラオも結構簡単に天鱗手に入ったのに、火竜の天鱗だけどうしても出ない。これが物欲センサーってやつか(-∀-；)
３．火を止め梅だけ取り出し潰しながら種を取り出す
煮汁は捨てないように。
笊（ざる）で濾（こ）しながらと思ったが・・・うん、それ無理(・∀・)
笊を洗うのが大変なだけだったorz 笊要らないなら別に取り出して潰さなくてもいいなぁ。
４．煮汁に潰した梅と砂糖とレモン汁を入れて弱火で煮込む
（写真はある程度煮詰めた後だったと思う）
使った調理器具を洗い終わったらまたもやモンハンターイム(・∀・)
焦げるので時々かき混ぜながら・・・って何故ベースキャンプにΣ(￣□￣;) 一時停止したはずなのorz
５．火を止め冷ます
煮込み時間は３０分位かな？ 冷めると硬くなるので柔らかめで。
でけーた(・∀・)
・・・って完成画像がねー／(^o^)＼
撮った記憶あるんだけどなぁ。冷蔵庫にあるから撮ってきてもいいが・・・ﾏﾝﾄﾞｸｾ('Ａ`)
色は悪いけど味は大変宜しい感じでした＾＾
