ぶたぶたラジオ (光文社文庫) 東京のAMラジオ局で、朝の帯番組のパーソナリティを務める久世遼太郎は、木曜日の新しいゲストに、山崎ぶたぶたという人物(?)を迎えることになった。ぶたぶたの悩み相談コーナーは、一味違う答えがもらえる、とすぐ大人気に。今…

毎年北海道から送られてくる新巻鮭がしょっぱ過ぎて大変難儀しております。 ネットに載ってる塩抜き方法をいくつも試みてはいるが、どれも今一つ効果なし。どんな調理法でも塩の塊を食べているかのようで、食事後もしばらく口の中がしょっぱい。でも冷凍庫を…