のみくい
メンチカツ弁当 こんな形ですがメンチカツなのです。 衣付けるのも揚げるのも俵型が一番作業効率がいい。
秋刀魚の竜田揚げ弁当 色々揚げた後、最後に作ったので黒い(´・ω・`) てなわけで今週は揚げ物多し。
母弁ぱ〜と6 冷凍食品なしとはハリキリましたね母上。 しかし、いつにも増してブレてるな(^^;
カマスフライ弁当 カマスが半額で売っていたので。 この弁当、材料費だけなら100円いってないと思われ。
生姜焼き弁当 見た目が昨日と全く変わらねぇw
豚の塩麹焼き弁当 「ポテトサラダ 冷凍」でググったら賛否両論なので実際にやってみた。 結果、何の問題もなく普通のポテトサラダ。キュウリとか入れると水っぽくなるんかね?
から揚げ弁当 今週はどんぶりを止めて普通のお弁当風。メインの品は一品だけどね! トマトは後入れ。白いのは里芋と梅紫蘇とゴマを少々の出汁で和えた一品。もっと粘る里芋だったら見た目もいい感じになるはずだった。。。
母弁ぱ〜と5 玉子がごま油風味のしょうゆ味とは変化を付けてきましたね、母上。
かきたま丼 中華丼と同じ具で味付けを和風にして溶き卵を入れただけっていうね。 毎週約1時間で4日分用意しているので、切る手間を減らすために材料は偏りがち。
鮭のちゃんちゃん焼き丼 味噌煮込み野菜に負ける鮭
味噌豚丼on玉子 冷凍するので無理だけど、当然温泉玉子がベストよね。
中華丼 冷解凍すると片栗粉で付けたとろみが残っている時と残っていない時がある。今日は残ってなかった。分かれ目は野菜の量の違い?
母弁ぱーと4 なかなかボリューミーでした。
天津丼+α ちょっと寂しかったので冷凍食品足してみた。
油淋鶏風丼 レタスは当日千切りたて。 揚げてないのであくまで風である。
チキンカツ丼 タルタルソースは前の晩作りました。
母の愛情?弁当ぱーと3 「私が作ったものより冷凍食品のフライの方が目立ってる」(`Д´#)←母 自分で盛り付けたじゃないのw
肉じゃが丼 牛肉も豚肉も入った豪華仕様(・∀・) ……なのはいいけど流石にこれはただのおかず。丼と言い張るのは無理がある様な気はしているw
豚のかば焼き風丼 皮に見立てて海苔をつける一手間は加えるのに、盛り付けに繊細さの欠片もないのがオイラのクオリティ。
牛丼 普段は入れない糸コンとか入れてみた。
牛肉のしぐれ煮丼 しょっぱくて弁当向き。ただ、ごぼうを入れたかった。冷凍牛蒡があると思い込んでいたいのが敗因。 ピーマンは湯がいて塩昆布とごま油で和えてみました。
母の愛情?弁当ぱーと2 なんだか月曜は母が作ることになったらしい。
鶏胸叉焼の三色(+1)丼 色彩がまともなのが初日以来っていうね(^^;
親子丼(激辛) 写真では見えませんが、一人前なのに鷹の爪が二本も入っとります。
鶏ムネの南蛮漬け丼 お酢好きなんです。
鶏ムネチャーシュー丼 キャベツの千切り冷凍したらどうなるか試してみた。 案の定べちゃべちゃになったよー\(^o^)/ かなり濃くしたチャーシューのタレが程よく薄められて味は良かったけど、見た目悪すぎw
第一期は今年の3月 母の愛情?弁当 [:W320] 母曰く「たまに作るのは楽しいよね」 ……焼売は昨日の残りだし、ミニエビフライは冷凍ですやん。 明日からは、前回同様日曜に作って冷凍してあるどんぶり弁当の予定です。
Mつぃんが食ってたのでオイラも挑戦。 見た目はソースよりは色が薄め。黄色くはない。匂いはカレー。 ……が、カレー要素があるのは口に含んだ瞬間まで。 口に入れると辛いのとしょっぱいのしか感じないですが(^^; カレーっぽい味も他の風味もほとんどしない…
なかなか食べる機会がないので昼飯として食べました。 見た目はノーマルとほとんど変わらない。若干赤いか? さて、肝心の味と辛さはっと……… んー、確かに辛いがこんなもんか。普通に食えるんだが。 「辛いというより痛い」なんて評もあったので、身構えすぎ…
八宝菜丼 中華丼ではなくあくまで八宝菜です。 金曜なので一週間のまとめ。 鮭の南蛮漬け丼、チャンチャン焼き丼、三色(鮭)丼、鮭の野菜あんかけ丼、八宝菜丼の5食 鮭 4切れ 396円 (1切れ 99円) イカ 1/3杯 33円 (1杯 100円) 卵 1個 19円 (10個 …