2/1の雑談

◆逃げる月

いつの間にやら一月終わっていた。
ここ数年「ついこの間年賀状作ったと思ったら、もう年賀状を考える頃になっていた」という感覚によく陥る(^^；

◆Wii、3月で修理受付終了

えー(´・ω・`)
家だとまだ現役なのに。
頻度は大分下がったけど、まだ時々家族でボーリングやったり体力測定したりしてる。

◆台所の番人

昨日から台所に立ってた時間の長かったこと。

●昨日＝味噌仕込み
味噌は朝8時から夕方5時まで（昼中断有り）。
その後、次の日の準備と夕飯の準備・片付けまで含めて夜8時まで。

今年は米麹と米麦混合麹の二種類

●今日＝新年会用持ち寄り料理
朝8時から昼食準備の昼12時まで（途中読書時間あり）

ローストポーク、鶏ハム、マヨネーズ未使用ポテサラの三種。

ローストポークと鶏ハムは前日準備で火を通すだけで楽ちん。
ポテサラは豆乳＋チーズ＋味噌＋酢で味付け。しかし、ツナ缶を入れると全部それに上書きされちゃうんですけどねorz
　
その後、お昼のカツどん作り。
奴は揚げて煮てだから、時間を掛けられる時にしかつくれないのよね(・ω・`)