今日はかなーり久しぶりな一人昼飯。
・卵使用が必須条件(ダブって買ってしまったので)
・ご飯はなるべく余らせたくない
・普段食べないものを食べたい
・気分は和
ということで、
和風オムライスwith豚汁
になりましたとさ。
半熟オムレツを作って割るのも考えたけど、一人でやるのも馬鹿らしいので却下。半熟なら丸める前にフライペンを滑らせて乗っけた方が楽だし。
豚汁なのは、オムライスの具にした解凍豚肉が余ってしまったから。一人分の飯は効率が悪い(^^;
中身は醤油焼き飯(醤油控えめ、胡椒多め、生姜風味)